10月23日。

 

22日は母の50の誕生日。

 

お祝いも兼ねて1日帰省。

 

 


いただきもののミカンを
マーマレードにして手土産にしようと計画。


マーマレード作り、なめてた…
ふつうに細切り→ハチミツで煮詰めたら、
にがーーーーーい!
声出るほど苦かった。
どうやら白い甘皮は取り除かないと
そこからアクが出るそうな。

でももう煮ちゃった…


仕方が無いので
沸騰→あわあわからアクを取り除く→水をたす→沸騰…
を繰り返すこと十数回…

ハチミツ追加投入。
なんとか食べられる甘さに。。。

 

ジャムにするにはうーんだったので、
思い切って全部パウンドケーキに入れちゃった!

 

それが正解だった〜〜!
ウマーに激変(∩´∀`∩)

 

 


写真撮ればよかったな〜なんもないっ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

母のお祝い自体は当日終えていたようなので、さくっと晩御飯。

プレゼント、今年はレシピ本にしてみました。
腰の痛みで今までの趣味ができなくなってしまったようなので。少しでも楽しいこと見つけて欲しくて。使ってもらえるかしら。

 

 


うーん 母との距離感、悩ましい。
入院の話も持ち上がっているようで。
幻聴、幻覚、どうしたもんかねえ…

鬼電が毎日くるのがほんとうにしんどい

 

いざ会って話すといらいらしちゃってだめだ〜
反省してばかりです

 

 

 

なにはともあれ

お誕生日おめでとう


記念すべき50歳
楽しく明るく過ごしてほしいなあ

 

 

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