10月23日。
22日は母の50の誕生日。
お祝いも兼ねて1日帰省。
いただきもののミカンを
マーマレードにして手土産にしようと計画。
マーマレード作り、なめてた…
ふつうに細切り→ハチミツで煮詰めたら、
にがーーーーーい!
声出るほど苦かった。
どうやら白い甘皮は取り除かないと
そこからアクが出るそうな。
でももう煮ちゃった…
仕方が無いので
沸騰→あわあわからアクを取り除く→水をたす→沸騰…
を繰り返すこと十数回…
ハチミツ追加投入。
なんとか食べられる甘さに。。。
ジャムにするにはうーんだったので、
思い切って全部パウンドケーキに入れちゃった!
それが正解だった〜〜!
ウマーに激変(∩´∀`∩)
写真撮ればよかったな〜なんもないっ
母のお祝い自体は当日終えていたようなので、さくっと晩御飯。
プレゼント、今年はレシピ本にしてみました。
腰の痛みで今までの趣味ができなくなってしまったようなので。少しでも楽しいこと見つけて欲しくて。使ってもらえるかしら。
うーん 母との距離感、悩ましい。
入院の話も持ち上がっているようで。
幻聴、幻覚、どうしたもんかねえ…
鬼電が毎日くるのがほんとうにしんどい
いざ会って話すといらいらしちゃってだめだ〜
反省してばかりです
なにはともあれ
お誕生日おめでとう
記念すべき50歳
楽しく明るく過ごしてほしいなあ