22日は母の50の誕生日。 お祝いも兼ねて1日帰省。 いただきもののミカンをマーマレードにして手土産にしようと計画。 マーマレード作り、なめてた…ふつうに細切り→ハチミツで煮詰めたら、にがーーーーーい！声出るほど苦かった。どうやら白い甘皮は取り除か…